Je strupen iz pocinkanega jekla

V končani obliki nobena pocinkana jeklena vedra, kadi in drugi pocinkani izdelki za gospodinjstvo ne predstavljajo strupenih posledic za odrasle, otroke, rastline ali živali.

Kar zadeva toksičnost cinka za ljudi, pa obstaja' zgodba je malo več. Cink je v okolju povsod prisoten. Znatne količine cinka se lahko sprostijo tako iz naravnega kot iz človeškega izvora. Cink je bil zaznan v zraku, površinski vodi, podtalnici in tleh. Cink so odkrivali pogosteje in v večjih koncentracijah blizu območij virov, kot so mesta z nevarnimi odpadki in industrijska območja, kot so topilnice svinca (12 str. 183).

Ljudje smo izpostavljeni cinku zaradi zaužitja (prehranjevanje / pitje), vdihavanja (dihanje zraka) in kožnega stika (koža)(12 p.11).

Ozadje: Thecinkova prevleka iz pocinkane kovineščiti osnovno jeklo pred rjo. Cink je ključnega pomenapomemben za vse biološko življenjena planetu in nadzoruje mnogefunkcije v naših telesih.

Nacionalna akademija znanosti (NAS) ocenjuje, da priporočeni dnevni dodatki za cink znašajo 11 mg / dan za moške, 8 mg / dan za ženske, 2-3 mg / dan za dojenčke in 5-9 mg / dan za otroke. . Dodatne prehranske ravni cinka se priporočajo ženskam med nosečnostjo (11–12 mg / dan) in dojenjem (12–13 mg / dan) (12 str. 8).

Cink najdemo v pogosto zaužitih živilih. Več je v živilih živalskega izvora, zlasti v morski hrani. Mesni izdelki vsebujejo sorazmerno visoke koncentracije cinka kot sadje in zelenjava, ki vsebuje relativno nizke koncentracije cinka (12 str. 11).

Ljudje na podeželju že stoletja zbirajo deževnico za pitje iz pocinkane strehe. Korozijsko odporna korita in kadi napajajo živino in hišne ljubljenčke že od njihovega izuma. Voda v mestnih območjih se je dolga leta oskrbovala s pocinkanimi cevmi. Obstajajo dokazi, da te prakse prispevajo k zdravi ravni cinka pri ljudeh in živalih. Težava s pocinkanim jeklom za pitno vodo se pojavi, ko se pocinkano jeklo stara. Po 50 letih izpostavljenosti vodi in okolju se cinkova prevleka poslabša in razkrije in zarjavi osnovno pečat, ki je strupen za pijačo. Pocinkano jeklo za pitno vodo je treba zamenjati vsakih 50 let. Preberitekoliko traja pocinkano jeklo.

Majhne količine cinka veljajo za bistveno mikrohranilo tako za rastline kot za človeka. Da, cink je ključnega pomena za življenje na zemlji, vendar preveč cinka lahko povzroči toksičnost cinka. Posamezniki, ki se ukvarjajo s pocinkanjem, taljenjem, varjenjem ali livarstvom medenine, so izpostavljeni nedokončanemu kovinskemu cinku in cinkovim spojinam. Te spojine so nevarne in so prisotne samo med proizvodnim postopkom (12 str. 11). Strupenost cinka se lahko pojavi, ko je posameznik izpostavljen ogrevanim rumenkastim hlapom, ki nastanejo pri varjenju ali segrevanju pocinkanega jekla in vdihne. Za vroče pocinkano jeklo je priporočena najvišja temperatura 392 F (200 C), preden kovina predstavlja tveganje za strupenost.

EPA trdi, da pitna voda zaradi okusa ne sme vsebovati več kot 5 mg cinka na liter vode (5 mg / L ali 5 ppm). Poleg tega je treba EPA prijaviti vsako sproščanje cinka ali njegovih spojin, ki presega 1000 funtov (ali v nekaterih primerih 5000 funtov), ​​v okolje (tj. Vodo, tla ali zrak).

Čeprav industrijski in okoljski dejavniki določajo izpostavljenost telesa cinku, je cink, ki ga najdemo v domačih izdelkih, kot so barve, mazila, pocinkane kovine, kovanci in prehranska dopolnila, majhen in ne vpliva nesorazmerno na otroke ali druge ranljive skupine prebivalstva. Agencija za strupene snovi (12).

Nepreverjeno tveganje za preprečevanje toksičnosti cinka zaradi izpostavljenosti pocinkanemu jeklu preprečuje, da bi bile pocinkane kovinske površine oddaljene od neposrednega stika s kislimi živili. Po navedbah USDA pocinkane kovinske posode niso varne za strežbo hrane in pijače. Kislost hrane ali pijače lahko raztopi cinkovo ​​prevleko, kar ji omogoča izpiranje v hrano ali pijačo. Raztopinam, ki imajo PH višjo od 12 (lug, belilo) in nižjo od 6 (kis, soda, limonin sok), se je vedno treba izogibati v pocinkani posodi.

Skočiti:Je pocinkana kovina varna za hrano?Ali je varno kuhati iz pocinkanega jekla?

Kaj pa uporaba pocinkanega jekla za sadilnike? Za sajenje velja varna uporaba pocinkanih kovinskih posod. Če rastline v vaši pocinkani posodi absorbirajo cink, ga bo v majhnih količinah. Rastline same bodo pokazale toksičnost, če bodo količine prevelike.

Če menite, da vaše rastline prejemajo preveč cinka, poskusite uporabiti plastično oblogo znotraj pocinkane posode, da zmanjšate stik z zemljo; zlasti v starejših pocinkanih posodah. Stare pocinkane posode, ki že rjajo, predstavljajo večje tveganje za toksičnost kovin kot nove pocinkane posode. Več o temvarnost pridelave hrane v pocinkanih posodah.